Articles populaires – Fairy Cookbook

22 janvier 2008

"The" Gateau au Chocolat

L'indémodable, le classique mais un des plus appréciés: voici la recette de mon gateau au chocolat Ce qu'il faut dans son placard et son frigo : 125 gr de chocolat 60 gr de beurre 100 gr de sucre 3 oeufs 60g de maizena (ou de la farine à défaut) une pincée...

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2 avril 2008

Gateaux Légers Fraise Coco

Pour 4 petits gateaux : 2 pots de petits suisses 0% (soit 120Gr) 1 oeuf 50gr de farine 50gr de noix de coco rapée 1/3 d'un sachet de levure 25gr de sucre ( ou plus pour les becs sucrés) 6 ou 7 fraises coupées en deux un peu de sucre vanillé Mélanger l'oeuf,...

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2 mai 2008

Bouchées aériennes au chocolat

Pour 60 bouchées: 200 gr de chocolat 70gr de beurre 20 cl de créme fraiche épaisse allégée 150 gr de sucre roux 3 oeufs 100 gr de farine 1/2 sachet de levure Comment procéder? Faire fondre au bain marie le chocolat, le beurre et la crème fraiche. Dans...

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2 mai 2008

Rochers à la noix de coco

Une petite recette trouvée sur le site de Marmiton, légérement modifiée Ce qu'il faut dénicher dans son placard: - 100 g de noix de coco râpée - 80 g de sucre en poudre - 10 g de farine - 1 oeuf- 1cas de crème fraiche allégéé ou non (Facultatif) Comment...

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16 mai 2008

Clafoutis aux cerises

Voilà une des déclinaisons possible de mon clafoutis aux poires. Poires, cerises ou abricot, on ne se lasse jamais du fondant de cette recette gourmande et pourtant si légère ! Ce qu'il faut trouver dans ses placards et son frigo : 400 gr de cerises 2...

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21 janvier 2008

Petits Pains Briochés à la noix de coco

Pour réaliser 10 petits pains Ce qu'il faut avoir dans ses placards : - 200 gr de farine - 50gr de beurre ( allégé ou non) - 15 à 20 cl de lait - 25 à 50 gr de sucre ( je n'en ai mis que 25 et c'est déjà très bon!) - 1 sachet de sucre vanillé - 1 sachet...

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22 janvier 2008

Clafoutis aux Poires

Frais et léger, voilà un dessert facile et rapide à réaliser qui laissera l'estomac de vos invités respirer après un bon repas. Ce qu'il faut trouver dans ses placards et son frigo : 3 poires 2 oeufs 2 yaourts natures ( même des 0% ! ) ou 20 cl de lait...

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22 janvier 2008

Tarte au Roquefort et noix

Ultra rapide et gourmande! Ce qu'il faut dénicher dans son placard et son frigo: une pâte feuilletée 150 gr de roquefort 50 gr de noix 10 cl de crème liquide ( allégée ou non) La recette : Foncer un moule avec la pate feuilletée Réduire le roquefort en...

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21 janvier 2008

La Chantilly

Rien de mieux qu'une bonne petite chantilly maison... encore faut il arriver à la monter ! En fait, c'est pas bien compliqué, il suffit juste de connaitre quelques petites astuces indispensables. Ce qu'il faut avoir sous la main: 50 cl de crème liquide...

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22 janvier 2008

Le Flan Patissier

Si facile et pourtant si bon... un de mes desserts préférés Ce qu'il faut dénicher dans son placard et dans son frigo : 3 oeufs 100 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 100 gr de farine tamisée 75 cl de lait La recette : Mettre le lait à bouillir Dans...

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21 janvier 2008

Naissance d'un petit blog sans prétention

Soyez indulgent, je débute dans la construction de blog... mais pas dans la cuisine!!! Patience, mes meilleures recettes seront bientot en ligne et leurs photos aussi!!!!

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