22 janvier 2008

Tarte au Roquefort et noix

Ultra rapide et gourmande!

Ce qu'il faut dénicher dans son placard et son frigo:

une pâte feuilletée

150 gr de roquefort

50 gr de noix

10 cl de crème liquide ( allégée ou non)

La recette :

Foncer un moule avec la pate feuilletée

Réduire le roquefort en miettes et les dispercer sur le fond de tarte

Concasser grossièrement les noix et les disposer sur le roquefort

Arroser le tout de la crème liquide *

Mettre au four préchauffé à 180°C pendant 30 à 35 min.

On peut aussi y ajouter un peu de emmental rapé, mais je préfére sans.

Il est également possible pour adoucir le gout du roquefort de faire moitié roquefort, moitié bleu des causses, c'est tout ausssi délicieux!

Posté par Maousse66 à 00:59 - - Commentaires [0] - Permalien [#]


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