21 janvier 2008

La Chantilly

Rien de mieux qu'une bonne petite chantilly maison... encore faut il arriver à la monter ! En fait, c'est pas bien compliqué, il suffit juste de connaitre quelques petites astuces indispensables. Ce qu'il faut avoir sous la main: 50 cl de crème liquide ENTIERE ( c'est indispensable qu'elle le soit, sinon, elle ne montera jamais!) 35 gr de sucre glace La méthode à employer : Le fouet et le saladier doivent être placé au congélateur pendant 20 minutes avant de commencer à monter la crème en... [Lire la suite]
Posté par Maousse66 à 23:49 - - Commentaires [0] - Permalien [#]